Låge nr. 4 - Pebernødder

Så er det blevet tid til en af de kendte julegodter, nemlig pebernødder. Jeg elsker hjemmelavede pebernødder, de smager altid bedre end dem man kan købe. I min familie plejer vi for det meste at bage pebernødderne selv eftersom de ikke er de sværeste at bage. Desuden kan man selv vælge den størrelse man ønsker, når selv man laver dem :-)

Låge nr. 3 Marcipan-figen kugler med chokoladeovertræk

Så blev det den 3. december, og det er vist tid til lidt julegodter her på bloggen.
Jeg elsker marcipan, og i julen må man spise ekstra meget af det. Idag er det blevet til marcipan-figen kugler, som er overtrukket med mørk chokolade. 
Fignerne giver lidt knas til det ellers bløde marcipan. Mums. 

Låge nr. 2 - Adventsdekorationen

I dag er det første søndag i advent, og derfor viser jeg i dag min egen adventsdekoration frem. Adventskransen er en af de mange juletraditioner som er der år efter år. De fire lys symbolisere de fire søndage i advent, der er inden juleaften. Traditionen stammer egentlig fra Tyskland, men man må sige vi i Danmark har taget den til os.
Jeg har valgt at stille mine lys på række, men man kan lave den som man har lyst.

Låge nr.1 - Kalenderlys

Så blev det 1. december, og dermed første dag i den dejlige julemåned. Julen indbefatter en lang række traditioner, og er forskellige fra familie til familie. Jeg har selv en del traditioner, som så vidt muligt bliver forsøgt overholdt hvert år. :-) For eksempel skal kalenderlyset altid tændes den 1. december. 
Jeg vil forsøge, at lave en lille julekalender til jer her på bloggen, med en låge hver dag, indtil den 24. december. Der vil komme lidt forskelligt, både lidt spiseligejule lækkerier og lidt julepynt. Håber I vil synes om den, og at i kan finde lidt inspiration til hvad I kan lave af forskellige ting i julen. :-)

Månedens brød - Fladbrød med kartoffel, squash og soltørrede tomater

Denne måneds brød er blevet et flad brød. Jeg har set mange forskellige bud på fladbrød, og har her prøvet at lave mit eget bud på et lidt anderledes brød.
Brødet er med revet squash, soltørrede tomater og moste kartofler. Kartoflerne giver brødet en mere blød og svampet konsistens. Rigtig lækkert som tilbehør til en god salat, eller til madpakken. Velbekomme. 

Kage tern med chokolade og kokos

For to ugers tid siden, lavede jeg disse lækre kage tern. Da jeg efterfølgende havde en stor eksamen, fik jeg aldrig lagt dem på bloggen. Men i skal da ikke snydes.
Jeg lavede disse kage tern til en tøse aften, hvor den stod på lækre hjemmelavede club sandwich, vin og denne lækre dessert. Det gik rent ind.
Jeg havde set i et mad magasin, at man kunne overtrække et stykke kage med chokolade glasur, og derefter pynte det med farverigt krymmel eller kokos. Derfor har jeg selv bagt en kage, og brugt ideen med at overtrække den og pynte den.
Jeg valgte mørkt chokolade overtræk med kokos, hvilket jeg elsker. Jeg er selv overrasket over hvor gode de blev, og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg har bagt dem. De smagte helt vildt godt, jeg er hvert fald fan.

Månendens brød - Gulerodsbrud i bradepande

Min venindes mor har engang serveret et gulerodsbrød, som smagte ligeså godt som de gulerodsbrød man kan købe i Sallings bager. Jeg fik selvfølgelig opskriften af hende dengang, og da jeg for nylig fandt den igen, skulle brødet selvfølgelig bages som denne måneds brød. 
Brødet er helt vildt lækkert, det bliver helt blødt og svampet indeni, samtidig med at det får en dejlig sprød skorpe udenpå. Jeg har forsøgt at gøre det lidt mere groft ved at tilsætte forskellige typer af mel. Med opskriften bliver der til et helt bradepande brød, som kan nydes såvel hjemme, som på madpakken :-)